丹波篠山産　コシヒカリ米  (更新日：2016.08.08)

いつも『すまいる』で召し上がっていただいているお米。

じつはこだわりがありまして、、、。　とーっても美味しいのです。

今日は、そんなお米のご紹介です！

お米を作ってもらっているのは、すまいるらいふ代表であり、西牧クリニックの西牧院長の親戚。

    ハイ。。この写真の右と中央の方が生産者の西牧一さん、康子さんご夫妻。ちなみに左はニシマキ医院長。

青々とした美しい稲穂が遠くまで続いていて、土と草の濃い匂いに圧倒されそうです‼️

☆お米のご紹介☆
丹波霧とも言われる深い霧、多紀連山から流れてくる銘水。
特に、ここ谷山地区は篠山城跡のすぐ南に位置しており、丹波篠山の中でも特に土が肥えて、美味しいお米や黒豆、栗、松茸などの取れる地区です。　

・化学肥料、農薬の使用量を兵庫県の基準値に対して５割以下の使用
・保存するだけでお米が美味しくなる玄米保冷庫で管理
・精米後、即すまいるへ配送
・栽培履歴記帳の徹底 安全、安心、新鮮を基本

☆丹波篠山の街並み☆

伝統的建造物群保存地区　だそうで、最近ではレトロな街並みを散策する観光客も多くみられます。

篠山城は桜の季節もよいですよ。

デカンショー　デカンショーで半年くーらす♪

あとのはんとーしーは　寝てくーらーす♪

ヨーイ　ヨーイ　デカンショ　♪♪♪

デカンショ節、ご存じですか？

なんとものんびりした歌詞(笑）ですが、これ、丹波篠山の盆踊りだったんです。

8月15日、16日はデカンショ祭りが篠山城址で開催されて大変な賑わいです。

お出かけにもおすすめです！